Fyldte røgede laks æg
opskrift

En lækker og nærende ret, der er perfekt som appetizer eller let frokost. Kombinationen af hårdkogte æg og koldrøget laks giver en fantastisk smag og tekstur.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 hårdkogte æg
- 30 g koldrøget laks
- ½ spsk fløde eller mælk
- Dild

Instruktioner:

1. Skær de hårdkogte æg i halve.
2. Tag blommerne forsigtigt ud og læg dem i en skål.
3. Hak den koldrøgede laks fint og bland den med æggeblommerne.
4. Tilsæt fløde eller mælk og rør det hele sammen til en ensartet masse.
5. Krydr med dild og rør godt.
6. Fyld æggehviderne med æggeblomme- og laksesektionen.
7. Pynt retterne med lidt ekstra dild før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 1 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.16 (3660 anmeldelser) ★★★★★ del