Taatelipaella
opskrift

Taatelipaella er en lækker og fyldig ret, der kombinerer bacon, kylling og rejer. Denne ret er et perfekt alternativ til middag eller weekendmåltid.
Valgetid: 45 minutter
Annosmængde: 4-6 portioner

Ingredienser

- 1 pkt (140 g) bacon
- 1 rød peberfrugt
- 1 løg
- 1 pakke (450 g) marinerede kyllingefileter
- 2 teskefulde paprika
- 2 1/2 teskefulde garam masala krydderiblanding
- 1 spiseskefuld olie
- 3 dl langkornet ris
- 6 dl vand
- 1 dl æblejuice
- 1/2 teskefuld salt
- 1 pakke (180 g) rejer (frosne)

Instruktioner

1. Varm olien i en stor pande og steg baconet sprødt. Tag baconet af panden og læg det til side.
2. Tilsæt den hakkede løg og peberfrugt til panden, og svits dem i et par minutter.
3. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte.
4. Bland paprika og garam masala i, og steg i et minut mere.
5. Tilsæt risene til panden og rør godt rundt. Hæld vand, æblejuice og salt i.
6. Lad det koge, skru ned for varmen, og læg låg på. Lad det simre i ca. 20 minutter, eller indtil risene er møre.
7. Tilsæt de frosne rejer til sidst og rør rundt. Lad det varme op i et par minutter.
8. Server paellaen i portioner og pynt med det stegte bacon.

Næringsindhold (per portion)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 5 (2341 anmeldelser) ★★★★★ del