Taateliset Energiapatukat

Fremgangsmåde

1. Blødgør dadlerne i varmt vand, hvis de er blevet hårde.
2. Si væsken fra og gem den til drik. Blend dadlerne og dadelsiruppen til en pasta.
3. Tilsæt rå kakao, carobpulver, salt og vanilje til dadelpastaen. Bland godt.
4. Tilsæt den ristede quinoa og hirse til blandingen. Rør det hele godt sammen.
5. Hæld massen i en form og læg den i fryseren for at stivne.
6. Når barerne er stivnet, læg dem i en dehydrator i et par timer.
7. Til sidst, opbevar barerne i køleskabet inden servering.