Itse tehty coleslaw – raikas kaalisalaatti • Valmistusaika: 15 min + 30 min tekeytymistä • Annoksia: 4

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Rapea ja raikas kaalisalaatti sopii lisukkeeksi grilliruoille, hampurilaisille ja monille muille aterioille.

Ainekset

• ½ kaali
• 2 porkkanaa
• ½ punasipuli
• 1 dl majoneesia
• 1 rkl omenaviinietikkaa
• 1 rkl sokeria
• Suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Valmistus

1. Suikaloi kaali, raasta porkkanat ja hienonna punasipuli.
2. Sekoita kasvikset suuressa kulhossa.
3. Sekoita majoneesi, omenaviinietikka, sokeri, suola ja mustapippuri kastikkeeksi.
4. Kaada kastike kasvisten päälle ja sekoita huolellisesti.
5. Peitä kulho ja anna salaatin maustua jääkaapissa noin 30 minuuttia ennen tarjoilua.

Ravintoarvio per annos: noin 190 kcal • proteiinia 3 g • hiilihydraatteja 14 g • rasvaa 14 g.