Kanel- og ahornsirupssnegle
opskrift

Disse lækre kanel- og ahornsirupssnegle er den perfekte morgenmadssnack eller mellemmåltid, der vil tage din smag med storm.
Val preparationstid: 1 time
Annosmæssige: 12 snegle

Ingredienser:

- 2,5 dl mælk
- 50 g frisk gær
- 1 dl ahornsirup
- 75 g smør (smeltet)
- 1 teskefuld salt
- 0,5 dl sukker
- 1 teskefuld kanel
- 1 æg
- 8 dl hvedemel

Fyld:

- 100 g smør (blødt)
- 1 dl sukker
- 2 teskefulde kanel
- 0,5 dl ahornsirup

Instruktioner:

1. Varm mælken op til håndvarmt og opløs den friske gær i det.
2. Tilsæt ahornsirup, smeltet smør, salt, sukker, kanel og æg. Rør godt.
3. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen og ælt dejen, indtil den er smidig.
4. Lad dejen hæve på et varmt sted i ca. 30 minutter.
5. Udrul dejen til en rektangulær plade ca. 1 cm tyk.
6. Smør blødt smør, sukker, kanel og ahornsirup jævnt over dejen.
7. Rul dejen stramt sammen og skær den i skiver på ca. 2,5 cm.
8. Læg skiverne på en bageplade dækket med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 15 minutter.
9. Bag dem ved 180°C i ca. 20-25 minutter, eller indtil de er gyldne.
10. Lad dem køle af et øjeblik, før de serveres.

Næringsindhold (per snegl):

- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.73 (537 anmeldelser) ★★★★★ del