Vidunderlig Sauce
opskrift

Denne lækre sauce vil forføre dine smagsløg og passer perfekt til pasta, kød- eller grønsagsretter.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld frisk timian (eller ½ teskefuld tørret)
- 400 g hakkede tomater
- 1 spsk balsamicoeddike
- 1 spsk sukker
- Salt og peber efter smag
- 50 g parmesanost, revet (valgfrit)

Instruktioner:

1. Varm olivenolien op i en mellemstor gryde over medium varme.
2. Tilsæt den finthakkede løg og sautér i cirka 5 minutter, indtil den er blød og gennemsigtig.
3. Tilsæt det knuste hvidløg og timian, og steg i yderligere 1 minut.
4. Tilsæt de hakkede tomater, balsamicoeddike og sukker. Rør godt rundt.
5. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 10 minutter, indtil den er blevet en smule tykkere.
6. Smag til med salt og peber. Hvis ønskes, kan du tilsætte den revne parmesanost og røre den i.
7. Server saucen varm med pasta eller dine yndlingsretter.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.47 (91 anmeldelser) ★★★★★ del