Ristede Kartofler i Oven

Fremgangsmåde

1. Skræl og skær kartoflerne i lange, tynde strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
4. Bag kartoflerne ved 220 °C i ca. 25-30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs igennem bagetiden for jævn tilberedning.
5. Tag dem ud af ovnen og drys med frisk persille, hvis du bruger det. Server straks.