Talvinen Amaryllis-kage
opskrift

Lækker og enkel kage, der bringer lys til de mørke vinterdage. Denne dejlige bagværk er perfekt at nyde i solskin.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 g mørk chokolade (smeltet)
- 100 g hvid chokolade (hakket)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Pisk smør og sukker sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt efter hver.
4. Tilsæt hvedemelet og bagepulveret. Tilsæt mælken og vaniljesukkeret, og rør indtil dejen er ensartet.
5. Hæld dejen i formen og tilsæt den smeltede mørke chokolade samt den hakkede hvide chokolade ovenpå dejen.
6. Bag i ovnen i ca. 40-45 minutter, indtil kagen er færdig og kan testes med en tandstik.
7. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.41 (1522 anmeldelser) ★★★★★ del