Talvinen Kynttiläillallinen (30 minutter, 4 personer)
opskrift

Denne opskrift er perfekt til en vinteraften, hvor du kan nyde stearinlys og lækker mad.
Ingredienser:
- 400 g pasta (f.eks. tagliatelle)
- 200 g kyllingefileter
- 1 dl fløde
- 1 dl friske tomater
- 1 dl parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger. Afdryp og hold varm.
2. Skær kyllingefileterne i små stykker. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt hvidløg og friske tomater til panden. Steg i et par minutter, indtil tomaterne bliver bløde.
5. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt. Krydr med salt og peber.
7. Anret portionerne på tallerkener og drys parmesanost og frisk basilikum over.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.96 (4649 anmeldelser) ★★★★★ del