Talvinen Laskettelupasta
opskrift

En lækker pasta, perfekt til en vinteraften, når du ønsker noget varmt og mættende. Den er lavet af velsmagende ingredienser, der bringer tankerne til skiture og vinterglæder.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 200 g kylling, skåret i tern
- 1 dl fløde
- 1 dl parmesanost, revet
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl frosne ærter
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter anvisningen, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien op i en pande over middel varme. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg, og steg indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingeternene til panden og steg, indtil de er helt gennemstegte.
4. Hæld fløden over i panden og rør godt. Tilsæt den kogte pasta, ærter og parmesanost. Bland alle ingredienserne sammen og opvarm i et par minutter.
5. Krydr med salt og peber. Serveres med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.35 (1270 anmeldelser) ★★★★★ del