Tammikuun Kiitosleivonnaiset
opskrift

En lækker og nem dessert til at fejre januars succeser og takke dem omkring dig. Forberedelsestid: 30 minutter. Portioner: Ca. 12 leivonnaiser.

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 250 g hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Flormelis til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (Celsius).
2. Smelt smørret i en gryde og lad det køle lidt af.
3. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt det smeltede smør og rør godt.
5. Bland hvedemelet, bagepulver, vaniljesukker og salt sammen.
6. Tilsæt melblandingen og mælken skiftevis til dejen, og rør indtil dejen er ensartet.
7. Hæld dejen i en smurt bageform.
8. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil leivonnaiserne er gyldne og gennemstegte.
9. Lad dem køle af og drys flormelis over før servering.
Næringsindhold (pr. leivonnais):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Fedt: 8 g
- Kulhydrater: 25 g
- Sukker: 12 g

Bedømmelse: 4.5 (2892 anmeldelser) ★★★★★ del