Tampereens Favorit Salat
opskrift

Denne friske salat fremhæver de bedste smagsoplevelser fra Tampere. Let at forberede og perfekt som en let ret eller tilbehør.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 100 g frisk salat (f.eks. romaine eller rucola)
- 1 moden avocado
- 200 g cherrytomater
- 100 g fetaost
- 1 dl oliven (sorte eller grønne)
- 1/2 rødløg
- 2 spsk balsamico
- 3 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl salaten og riv den direkte ned i en serveringsskål.
2. Skær avocadoen halvvejs, fjern stenen og tern frugtkødet. Tilsæt til salaten.
3. Halvér cherrytomaterne og tilsæt dem til salaten.
4. Smuldre fetaosten over salaten.
5. Tilsæt oliven og fint skåret rødløg.
6. Bland balsamico og olivenolie sammen og hæld over salaten.
7. Krydr med salt og peber. Bland forsigtigt og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.72 (5351 anmeldelser) ★★★★★ del