Tandoori-broiler
opskrift

En lækker ret med en hel kylling, der er marineret i en krydret tandoori-blanding. Perfekt til middag eller fest.
Valgetid: 1 time 30 minutter
Annosmæssigt: 4
Ingredienser:
- 1 hel kylling
- 200 g tandoori krydderiblanding
- 2 spsk olie
- 2 dl yoghurt
- Saft fra 1 citron
- 4 fed hvidløg, knust
- 2 cm ingefær, revet
- Salt efter smag
Instruktioner:
1. Bland tandoori krydderiblanding, olie, yoghurt, citronsaft, knust hvidløg og revet ingefær i en skål.
2. Gnid blandingen jævnt over kyllingens overflade og indeni. Lad den marinere i køleskabet i mindst 1 time, helst natten over.
3. Forvarm ovnen til 200 grader.
4. Læg den marinerede kylling på en bageplade og bag i cirka 1 time, eller indtil kyllingen er gyldenbrun og gennemstegt. Du kan vende kyllingen halvvejs under bagningen.
5. Lad kyllingen hvile i et øjeblik før servering. Server med ris eller salat.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.08 (314 anmeldelser) ★★★★★ del