Tatbilah-kastike
opskrift

En skarp og pikant sauce, der tilføjer smag til hummus eller kylling. Let at lave med få ingredienser.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: Cirka 4 portioner

Ingredienser:

- 3 spsk olivenolie
- Saften fra 1 citron (ca. ½ dl)
- 3 fed hvidløg
- Salt efter smag
- Et nip spidskommen

Instruktioner:

1. Læg alle ingredienserne i en blender, foodprocessor eller stavblender.
2. Blend ingredienserne sammen, men sørg for, at saucen ikke bliver for glat.
3. Smag på saucen og tilsæt eventuelt lidt sukker, hvis den er for syrlig.
4. Hæld saucen over hummus eller brug den som marinade til kylling før stegning.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 120 kcal
Protein: 1 g
Fedt: 11 g
Kulhydrater: 2 g
Sukker: 0 g
Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.1 (3527 anmeldelser) ★★★★★ del