Fyldte champignon
opskrift

Beskrivelse: Lækre fyldte champignon, perfekte som appetitvækker eller tilbehør.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 14 store friske champignon
- 2-3 spsk hakket persille
- 3-4 spsk rasp
- 1 lille fed hvidløg, finthakket
- Parmesan, revet efter smag
- Salt efter smag
- Peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Fjern stilkene fra champignon og hak dem i små stykker.
3. Varm lidt olie på en pande og tilsæt de hakkede stilke samt den finthakkede hvidløg. Steg, indtil de er bløde.
4. Tilsæt persille, rasp, salt og peber til panden. Rør godt rundt og steg i et par minutter mere.
5. Tag panden af varmen og rør parmesan i blandingen.
6. Fyld champignon med fyldet og læg dem på en bageplade.
7. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil svampene er møre og fyldet er gyldent.
8. Serveres varm.
Næringsinformation (per portion):
Kalorier: 150
Protein: 6 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 12 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.61 (3798 anmeldelser) ★★★★★ del