Ristiäiskakku med Tennarikoristeer
opskrift

En lækker ristiäiskakku dekoreret med stilige tennarikoristeer. Perfekt til festlige anledninger, hvor der ønskes noget særligt.
Valgetid: 2 timer
Antal portioner: 12-16 portioner

Ingredienser:

- 300 g sukker
- 250 g smør
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Farverig fondant (til dekoration)
- Sølvfarvede initialer (til dekoration)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk smør og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og sørg for at blande godt efter hvert.
4. Tilsæt hvedemelet, bagepulveret, mælken og vaniljesukkeret skiftevis til den piskede masse. Rør indtil dejen er ensartet.
5. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt. Test med en tandstik for at sikre, at den er færdig.
6. Lad kagen køle af, før den dekoreres.
7. Rul fondanten ud til en tynd plade og form tennarer til at placere ovenpå kagen.
8. Tilføj de sølvfarvede initialer som dekoration.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.52 (4934 anmeldelser) ★★★★★ del