Sund Blåbærmousse
opskrift

En lækker og frisk blåbærmousse, der bringer sommerens smag ind i vinteren! Denne sunde dessert er nem at lave og passer til hele familien.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl blåbær (friske eller frosne)
- 2 dl græsk yoghurt
- 2 spsk honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/2 dl havrefløde (eller anden plantebaseret fløde)
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Læg blåbær, græsk yoghurt, honning og vaniljeekstrakt i en blender.
2. Blend ingredienserne til en jævn masse.
3. Tilsæt havrefløden og et nip salt, og blend endnu engang.
4. Hæld moussen i serveringsskåle og lad den køle af i køleskabet i ca. 30 minutter før servering.
5. Pynt eventuelt med friske blåbær eller mynteblade.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.44 (6021 anmeldelser) ★★★★★ del