Terveysmos
opskrift

Terveysmos er en lækker og næringsrig tilbehør, der kombinerer kartofler, blomkål og broccoli. Denne mos er den perfekte valg til både hverdagsmiddag og festbordet.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 2 stk rosamunda kartofler
- 1 stk mellemstort blomkål
- 1 stk broccoli
- 100 g smør
- ½ pakke flødeost
- 2 stk økologiske grøntsagsbouillonterninger
Instruktioner:
1. Skræl rosamunda kartoflerne og skær blomkålen og broccolien i mindre stykker.
2. Kog kartoflerne, blomkålen og broccolien møre i vand med de økologiske grøntsagsbouillonterninger.
3. Når grøntsagerne er møre, hældes vandet fra.
4. Mos de kogte grøntsager som til kartoffelmos.
5. Tilsæt smør og flødeost til mosen og rør godt, indtil blandingen er glat og cremet.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.25 (5812 anmeldelser) ★★★★★ del