Texas BBQ Brisket Sandwich og Mustikka-Sitruunalimonadi
opskrift

En lækker opskrift, der bringer smagen af Texas til dit bord. Nyd saftige brisket-sandwich og forfriskende mustikka-sitruunalimonade.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser

Brisket Sandwich:
- 500 g okse brisket
- 1 spsk salt
- 1 spsk peber
- 1 spsk paprika
- 1 spsk hvidløgspulver
- 4 burgerboller
- 1 dl BBQ-sauce
- 1 dl syltede agurker, skiver
- 1 dl løgringe
- 1 dl jalapeños, skiver
Mustikka-Sitruunalimonadi:
- 1 dl friske blåbær
- 1 dl citronsaft
- 1 l mineralvand
- 2 spsk sukker (eller efter smag)
- Isterninger

Instruktioner

1. Krydr brisket-kødet med salt, peber, paprika og hvidløgspulver. Lad det marinere i køleskabet i cirka 30 minutter.
2. Steg brisket-kødet ved 150-160 °C i ovnen eller på grillen i cirka 4 timer, indtil kødet er mørt.
3. Tag kødet ud af ovnen og lad det hvile i cirka 10 minutter, før det skæres i skiver.
4. Skær brisket i tynde skiver og varm burgerbollerne.
5. Saml sandwichene: Læg brisket, BBQ-sauce, syltede agurker, løgringe og jalapeños mellem burgerbollerne.
6. Forbered limonaden: Blend blåbær, citronsaft og sukker i en blender, indtil blandingen er glat. Si blandingen for at fjerne de største klumper.
7. Hæld blåbærblandingen i mineralvandet og rør godt. Server med isterninger.
Nyd de lækre Texas BBQ brisket sandwiches og den forfriskende mustikka-sitruunalimonade!

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 25 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.34 (685 anmeldelser) ★★★★★ del