Texas-tyylinen BBQ-hamburger
opskrift

En lækker BBQ-hamburger, der tager dig direkte til Texas. Fyldt med smag og aroma af grillet kød, denne opskrift er perfekt til en weekendforkælelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 hamburgere
Ingredienser:
- 500 g hakket oksekød
- 4 hamburgerboller
- 1 dl BBQ-sauce
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar)
- 1 stor rødløg (skåret i skiver)
- 1 tomat (skåret i skiver)
- Salat (f.eks. romainesalat)
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt olie.
2. Form hakket oksekød til fire bøffer og krydr med salt og peber.
3. Steg bøfferne på panden i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt revet ost ovenpå bøfferne og dæk panden med et låg, så osten smelter.
5. Steg samtidig de skivede rødløg på panden, indtil de er bløde.
6. Varm hamburgerbollerne, hvis ønskes.
7. Saml burgerne: læg bøffen på bunden af bollen, tilsæt BBQ-sauce, løg, tomat og salat.
8. Læg toppen af bollen over og server straks.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 30 g

Bedømmelse: 4.15 (5675 anmeldelser) ★★★★★ del