Fredagslækkeri - En afslappende delikatesse

Fremgangsmåde

1. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil det er glat.
2. Pisk æggene og sukkeret i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til æggeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt melet, vaniljesukkeret og saltet. Rør indtil dejen er ensartet.
5. Hak nødderne groft og tilsæt dem til dejen. Rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i en smurt bageform og bag ved 180 grader i ca. 20-25 minutter.
7. Lad kagen køle lidt af, før den serveres. Nyd den f.eks. med vaniljeis.