Tiikerikakku
opskrift

En lækker og klassisk tør kage med smukke tigerstriber og en blød smag. Perfekt til festlige lejligheder eller som en del af kaffebordet.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 12-14 palaa
Ainesosat:
- 4 æg
- 2½ dl sukker
- 4 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 2 teskefulde vaniljesukker eller et nip vaniljepulver
- 1½ dl mælk
- 150 g smør
- 2 spsk kakao
Ohjeet:
1. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål, indtil det bliver luftigt.
2. Bland hvedemelet med bagepulver og vaniljesukker.
3. Tilsæt mælk og melblandingen skiftevis til æggeblandingen og rør forsigtigt.
4. Tilsæt smeltet smør til dejen og rør godt.
5. Tag ca. en tredjedel af dejen og kom den i en separat skål. Tilsæt kakao og rør godt.
6. Hæld halvdelen af den lyse dej i en smurt og rasped bageform.
7. Kom kakaodejen ovenpå og hæld resten af den lyse dej over.
8. Lav mønstre i dejen med en kniv for at danne tigerstriber.
9. Bag kagen ved 180 grader i 50-55 minutter.
10. Lad kagen køle af i 15 minutter, og vend den derefter ud af formen. Lad den køle helt af, inden den skæres.

Ravintosisältö (per 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.97 (5601 anmeldelser) ★★★★★ del