Tikkuhodarit på grillen
opskrift

Disse lækre tikkuhodarit er den perfekte grillret, der kombinerer pølse og sprødt brød. Nemme at lave og en fremragende valg til sommerens grillfester!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8

Ingredienser:

- 400 g hvedemel
- 1,5 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld salt
- 3/4 dl olie
- 2 dl lunkent vand
- 4 teskefulde sukker
- 8 tynde pølser eller lange frankfurtere

Instruktioner:

1. Bland alle ingredienserne i en stor skål, indtil dejen dannes.
2. Ælt dejen godt og form den til en kugle.
3. Læg dejen i en plastpose og lad den hvile i ca. 10-15 minutter.
4. Del dejen i otte dele og tril dem til stænger på ca. 40-50 cm.
5. Stik et bambuspind ind i pølsen på langs og tril dejen omkring pølsen. Sørg for at sikre enderne ved at stikke spyddet gennem dejen.
6. Forbered grillen til middel varme og indirekte varme.
7. Grill tikkuhodarene i ca. 10 minutter, indtil brødet er gyldent og pølsen er gennemstegt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.77 (2051 anmeldelser) ★★★★★ del