Tikkusämpylät
opskrift

Disse lækre tikkusämpylät er den perfekte løsning til en aften med venner eller en udflugt. De er bløde og velsmagende, og lette at spise.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 12 sämpylää

Ainekset

- 5 dl mælk eller soyamælk
- 50 g gær
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sukker
- 3 dl havregryn
- 6-7 dl hvedemel (efter behov)

Ohjeet

1. Varm mælken eller soyamælken op til håndvarm temperatur.
2. Opløs gæren i den varme mælk. Tilsæt salt og sukker.
3. Rør havregrynene i, og tilsæt gradvist hvedemelet, indtil dejen begynder at slippe skålens kanter.
4. Ælt dejen i ca. 5-10 minutter, indtil den er smidig.
5. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
6. Del dejen i 12 dele og form dem til boller.
7. Placer bollerne på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 15 minutter.
8. Bag dem ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil bollerne er smukt gyldne.

Ravintosisältö (per sämpylä):
Kalorier: 150 kcal
Proteiner: 5 g
Kulhydrater: 28 g
Fedt: 2 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.39 (2020 anmeldelser) ★★★★★ del