Suolaiset joulutortut tofuskagentäytteellä
opskrift

Disse salte jule-tart er en lækker alternativ til traditionelle søde tærter. Fyldet består af lækker tofuskagent, der passer perfekt til en vegansk forret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 16 stk
Ingredienser:
- 8 tærtebundsskiver
- 250 g naturel tofu
- 1 dl vegansk mayonnaise (f.eks. Hellmann's)
- 1 dl tyrkisk havre-yoghurt
- 1 spsk citronsaft
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprikapulver
- Frisk persille eller andre urter (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader ved varmluft).
2. Placer tærtebundsskiverne på bagepapir.
3. Smuldre tofuen i en skål og bland den med vegansk mayonnaise, havre-yoghurt, citronsaft, salt, sort peber og paprikapulver. Rør det hele sammen til en ensartet masse.
4. Tilsæt de hakkede urter, hvis du bruger dem, og rør godt.
5. Fordel tofufyldet jævnt på tærtebundsskiverne.
6. Fold hjørnerne af dejen ind mod midten og tryk let for at lukke.
7. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil tærterne er gyldne.
8. Lad tærterne køle af et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. tærte):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.59 (4028 anmeldelser) ★★★★★ del