Tomaattet fyldt hakkekød med mozzarella
opskrift

Denne lækre og nemme hverdagsret tilberedes hurtigt og er perfekt til travle dage. Nydes med pasta og en frisk salat.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 400 g hakket oksekød
- 1 hakket løg
- 2 fed hvidløg
- Et nip sort peber
- 1 teskefuld oregano
- 1 teskefuld basilikum
- 1 dåse hakkede tomater
- 1 spiseskefuld ketchup
- 1 bouillonterning (kød)
- En skvæt fløde
- Mozzarellaost

Instruktioner

1. Steg det hakkede oksekød på en pande og tilsæt det hakkede løg, så det kan svitse.
2. Krydr blandingen med sort peber, oregano og basilikum.
3. Tilsæt de hakkede tomater, ketchup og bouillonterningen. Lad saucen simre i ca. 10 minutter.
4. Tilsæt en skvæt fløde for at blødgøre smagen og rør godt rundt.
5. Tilsæt til sidst mozzarellaen og lad det varme op. Smag til og juster om nødvendigt.
6. Server saucen med pasta og en frisk salat.

Næringsindhold (per portion)

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 22 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.87 (30 anmeldelser) ★★★★★ del