Tomaattet Jauhelihakastike
opskrift

Denne lækre og fyldige tomatbaserede hakkekødssauce er perfekt til pasta eller ris. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.
Ingredienser:
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- Grillkrydderi, peber og hvidløgspulver efter smag
- 3 spsk sweet chili-sauce
- 3 spsk ketchup
- 1 teskefuld salt
- 400 g oksekødshakkekød
- 1 gulerod
- 1 løg
Fremgangsmåde:
1. Brun hakkekødet i en stor pande over medium varme. Krydr hakkekødet med grillkrydderi, peber og hvidløgspulver.
2. Skræl og hak løg og gulerod. Tilsæt dem til panden med hakkekødet og svits, indtil løget er blødt.
3. Tilsæt hakkede tomater, sweet chili-sauce, ketchup og salt til panden. Rør godt rundt og lad saucen simre ved lav varme i cirka 10-15 minutter.
4. Server saucen med pasta eller ris.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 25 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.12 (1111 anmeldelser) ★★★★★ del