Tomaatt-Agurkesalat med Friske Urter
Denne friske og farverige salat kombinerer smagen af tomat og agurk med friske urter. Den er perfekt som tilbehør til sommerretter eller som en let snack. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Vask tomaterne og agurken grundigt. Skær tomaterne i tern og agurken i skiver.
- Skræl og skær rødløget i tynde ringe.
- Hak de friske urter fint.
- Kombiner alle ingredienserne i en stor skål.
- Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en separat skål, og hæld dressingen over salaten.
- Bland salaten forsigtigt, så alle ingredienserne blandes godt.
- Server straks eller lad den trække i køleskabet i cirka 10 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 120 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kulhydrater | 8 g |
| Fedt | 9 g |
| Kostfibre | 2 g |