Tomaatti-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske tomat-mozzarella salat er en perfekt tilføjelse til sommerdage. Den er hurtig at lave og fyldt med smag!
Valgetid: 15 minutter
Annosmængde: 4

Ingredienser:

- 4 modne tomater
- 250 g mozzarellaost
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaosten i skiver.
3. Læg tomat- og mozzarellaskiverne skiftevis på en serveringsplade.
4. Drys den friske basilikum over.
5. Forbered dressingen ved at blande olivenolie og balsamicoeddike i en skål. Krydr med salt og peber.
6. Hæld dressingen over salaten lige før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.18 (3449 anmeldelser) ★★★★★ del