Tomaatti-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske tomat-mozzarella salat er en perfekt tilbehør eller lettere hovedret. Den er nem at forberede og giver smag og farve til tallerkenen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 4
Ingrediensliste:
- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarella
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarellaskiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys frisk basilikum over salaten.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en lille skål og hæld blandingen over salaten.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 17 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.75 (3076 anmeldelser) ★★★★★ del