Tomaatti-mozzarella salat
opskrift

Denne friske tomat-mozzarella salat er den perfekte side ret til sommerdage. Enkel, men lækker.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g mozzarellaost
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaosten i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarellaskiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over skiverne.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål. Hæld blandingen over salaten.
6. Krydr med salt og sort peber.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 220 kcal
Protein: 10 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 4 g
Fiber: 1 g
Sukker: 2 g

Bedømmelse: 4.73 (2326 anmeldelser) ★★★★★ del