Tomaatti-mozzarellasalat
opskrift

Denne friske og lækre tomat-mozzarella salat er den perfekte tilføjelse til sommermåltider. Hurtig og nem at lave!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarellaost
- 1/2 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarellaskiverne skiftevis på en tallerken.
4. Riv basilikum i små stykker og drys dem over.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål, og hæld blandingen over salaten.
6. Krydr med salt og peber.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 15 g
- Kostfiber: 1 g

Bedømmelse: 4.21 (1799 anmeldelser) ★★★★★ del