Tomaatti-mozzarella-salat
opskrift

Denne friske tomat-mozzarella-salat er den perfekte tilføjelse til sommermåltider. Let og hurtig at forberede, denne salat vil tage din smag med storm!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g mozzarellaost
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaosten i skiver.
3. Læg tomat- og mozzarellaskiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over skiverne.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål, og krydr med salt og peber.
6. Hæld dressingen over salaten inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.89 (2005 anmeldelser) ★★★★★ del