Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske tomat-mozzarella salat er den perfekte tilbehør til sommerretter eller som en let frokost. Forberedelsestid er kun 15 minutter, og den kan nemt tilpasses efter din smag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingrediensliste:

- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarella
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt efter smag
- Peber efter smag

Instruktioner:

1. Vask tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarellaskiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over salaten.
5. Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en skål.
6. Hæld dressingen over salaten før servering.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 180 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 3 g
Fedt: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.36 (6013 anmeldelser) ★★★★★ del