Tomaatti-mozzarellasalat
opskrift

En frisk og lækker salat, der er perfekt som tilbehør eller let hovedret. Forberedelsestid 15 minutter, portionsstørrelse 2.
Ingrediensliste:
- 2 modne tomater
- 1 kugle mozzarellaost
- 1 dl frisk basilikum
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamico
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaosten i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarella-skiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over skiverne.
5. Bland olivenolie og balsamico i en lille skål og hæld blandingen over salaten.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 240 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.23 (504 anmeldelser) ★★★★★ del