Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

En frisk og lækker salat, der er perfekt til sommerdage eller som tilbehør til grillmad.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarella
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarellaskiver skiftevis på en tallerken.
4. Drys frisk basilikum over salaten.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål, og hæld blandingen over salaten.
6. Krydr med salt og sort peber.
7. Server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.99 (6180 anmeldelser) ★★★★★ del