Tomaatti-Mozzarellasalat
opskrift

En frisk tomat-mozzarella salat, perfekt som tilbehør på en sommerdag eller som en let ret. Hurtig at lave og fyldt med smag!
Valgetid: 15 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 200 g frisk mozzarella
- 1 dl frisk basilikum
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Vask tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen også i skiver.
3. Læg tomat- og mozzarellaskiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over skiverne.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål. Hæld blandingen over salaten.
6. Krydr med salt og sort peber.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.11 (1288 anmeldelser) ★★★★★ del