Tomaatti-mozzarellasalat
opskrift

Denne friske og lækre tomat-mozzarella salat er den perfekte tilføjelse til sommerdage eller grillfester. Forberedelsestiden er kun 15 minutter, og den rækker til 4 portioner.
Valgetstid: 15 minutter
Annosmæssigt: 4
Ingrediensliste:
- 4 modne tomater
- 250 g mozzarellaost
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk balsamicoeddike
- 3 spsk olivenolie
- Salt og sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaosten i skiver.
3. Anret tomater og mozzarella skiftevis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over salaten.
5. Bland balsamicoeddike og olivenolie i en skål. Hæld blandingen over salaten.
6. Krydr med salt og sort peber efter smag.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.81 (2023 anmeldelser) ★★★★★ del