Tomaatti- og flødeostesalat
opskrift

En frisk og lækker salat, der passer perfekt som tilbehør eller en let hovedret. Forberedelsestid ca. 15 minutter, og portionstørrelse er 4.
Ingredienser:
- 100 g hvidløg-flødeost
- 6 tomater
- 0,25 teskefulde groft sort peber
- 2 forårsløg
- 1 potte frisk basilikum
- Oliven på olie
- Olivenolie
Fremgangsmåde:
1. Skær tomaterne i skiver og hak forårsløgene.
2. Læg tomatskiverne, forårsløg og basilikumblade lagvis i en salatskål.
3. Tilsæt oliven og klatter af flødeost ovenpå salaten.
4. Dryp salaten med olivenolie og krydr med nykværnet sort peber.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.03 (2658 anmeldelser) ★★★★★ del