Tomatsauce til Pizza
opskrift

Denne hurtige og lækre tomatsauce er perfekt som bund til pizza. Du kan lave den på under 30 minutter, og den er nok til 1-2 bageplader eller cirka 4 runde pizzaer.
Forberedelsestid: Under 30 min
Antal portioner: 1-2 bageplader (ca. 4 pizzaer)
Ingredienser:
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finthakket
- 2-3 fed hvidløg, knust
- 1 dåse (400 g) hakkede tomater
- 2 spsk tomatpuré
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret basilikum
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op i en mellemstor gryde over medium varme.
2. Tilsæt det finthakkede løg og sautér i cirka 5 minutter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere 1 minut.
4. Rør hakkede tomater, tomatpuré, sukker, salt, peber, oregano og basilikum i.
5. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 15-20 minutter, indtil den er lidt tyknet.
6. Smag til og juster krydderierne om nødvendigt.
Næringsindhold (per 100 g):
- Energi: 50 kcal
- Protein: 1 g
- Fedt: 2 g
- Kulhydrater: 9 g
- Sukker: 4 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.11 (172 anmeldelser) ★★★★★ del