Tomatsauce
opskrift

Denne lækre og enkle tomatsauce kan laves hurtigt og passer perfekt til pasta, pizza eller andre retter.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 2 spsk frisk basilikum, hakket
- 1 teskefuld tørret oregano
- Sort peber efter smag
- 2 spsk sukker
- 2 dåser hakkede tomater
- 2 teskefulde salt
Fremgangsmåde:
1. Tilsæt alle ingredienserne i en gryde: hvidløg, løg, basilikum, oregano, sort peber, sukker, tomater og salt.
2. Lad blandingen simre over medium varme i cirka 30 minutter.
3. Brug en stavblender til at purere saucen glat.
4. Lad saucen småkoge i et øjeblik, så smagene kan udvikle sig.
5. Tjek smagen og juster krydderierne efter behov.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 120 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 1 g
Fiber: 4 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.39 (2770 anmeldelser) ★★★★★ del