Spaghetti med Tomatsauce
opskrift

En lækker og simpel ret, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g spaghetti
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 400 g hakkede tomater (på dåse)
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Revet parmesan til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér i ca. 3-4 minutter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt de hakkede tomater og sukker til panden. Krydr med salt og peber. Lad saucen simre i ca. 10 minutter, så den tykner.
4. Bland den kogte spaghetti med tomatsaucen, så den bliver godt dækket.
5. Server straks, pyntet med frisk basilikum og reven parmesan, hvis ønskes.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 12 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 60 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.88 (1925 anmeldelser) ★★★★★ del