Spaghetti med Kylling og Pesto
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 400 g spaghetti
- 300 g kyllingebryst, skåret i strimler
- 200 g pesto
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 g cherrytomater, halveret
- 50 g parmesan, revet
- Salt og peber
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti efter anvisningen på pakken. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm lidt olie i en pande og sauté løg og hvidløg, indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt cherrytomater og pesto til panden og rør godt rundt. Lad det simre i 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte spaghetti til panden og bland det hele sammen.
6. Server med revet parmesan og frisk basilikum på toppen.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 550
Protein: 35 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 60 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3 (3752 anmeldelser) ★★★★★ del