Tomaattichorizopasta
opskrift

En hurtig og lækker ret med chorizosmag og tomatsauce. Forberedelsestid: 20 minutter. Servering: 2 personer.
Ingredienser:
- 50 g chorizo, skåret i tern
- En smule olie
- Sort peber efter smag
- 1 fed hvidløg
- 1 dl passata (sigtet tomat)
- 120 g pasta
- Salt (til pastavand)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger.
2. Steg chorizoternene på en pande i en smule olie. Krydr med sort peber.
3. Når chorizoen er gylden, tilsæt hakket hvidløg og steg, indtil hvidløgslugten intensiveres.
4. Tilsæt passataen til panden og lad det koge op.
5. Hvis saucen virker for tør, kan du tilsætte lidt af pastavandet for at løsne den.
6. Tjek smagen med salt og rør saucen sammen med den kogte pasta.
7. Server varm.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.63 (683 anmeldelser) ★★★★★ del