Hurtig og Billig Pasta

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen i henhold til pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Varm olien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og steg, indtil det er blødt og gennemsigtigt.
3. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Tilsæt de hakkede tomater, oregano, salt og sort peber. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
5. Bland den kogte pasta i saucen og varm i et par minutter.
6. Tag panden af varmen og drys den revne ost over. Dæk til med et låg og lad osten smelte i et par minutter.
7. Server portionerne varme og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.