Tomaattine Sauce med Svinekød
opskrift

En lækker tomatsauce med svinekød, der er perfekt til pasta eller ris. Nem og hurtig at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g marinerede svinekødsstrimler
- 2 løg
- 2 fed hvidløg
- sort peber efter smag
- salt efter smag
- cherrytomater efter smag
- 2 spsk tomatpuré
- 3 spsk ketchup
- 2 spsk BBQ-sauce
- olie til stegning
Instruktioner:
1. Sauter løgene i olie på en pande, indtil de er bløde.
2. Tilsæt svinekødsstrimlerne og steg, indtil de er brunede.
3. Krydr blandingen med salt og sort peber. Knus hvidløgsfeddene og rør ingredienserne godt sammen.
4. Halver cherrytomaterne og tilsæt dem til panden. Lad det simre, indtil tomaterne bliver bløde.
5. Tilsæt tomatpuré, ketchup og BBQ-sauce til panden. Rør rundt og lad det simre i et par minutter.
6. Server varmt med pasta eller ris.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.44 (5685 anmeldelser) ★★★★★ del