Tomaattipataleipä
opskrift

Lækker tomatbrød med friske ingredienser
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antal portioner: 8

Ingredienser:

- 500 g hvedemel
- 1 pakke tørgær (ca. 7 g)
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sukker
- 400 ml vand
- 200 g cherrytomater
- 2 spsk olivenolie
- Frisk basilikum (efter ønske)

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, tørgæren, salt og sukker i en stor skål.
2. Tilsæt vandet gradvist og rør dejen, indtil den er glat.
3. Dæk skålen med et viskestykke og lad dejen hæve et varmt sted i ca. 1 time.
4. Skær cherrytomaterne i halve og tilsæt dem til dejen sammen med olivenolien.
5. Ælt dejen let og form den til et rundt brød.
6. Læg brødet på en bageplade dækket med bagepapir. Dæk med et viskestykke og lad det hæve i yderligere 30 minutter.
7. Forvarm ovnen til 220 grader.
8. Bag brødet i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil det er gyldent.
9. Lad brødet køle af et øjeblik før servering. Hvis ønskes, kan du dekorere brødet med frisk basilikum.
Nyd dit lækre tomaattipataleipä!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220
Fedt: 4 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 6 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.23 (5451 anmeldelser) ★★★★★ del