Tomat- og flødeost-bruschetta
opskrift

Denne lækre bruschetta er perfekt som forret eller let snack. Den kombinerer smagfulde tomater, flødeost og basilikum på ristet brød.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- Lys skiver af toastbrød
- Hvidløgs-flødeost
- Cherrytomater
- Frisk basilikum
- Sukker
- Salt
- Stødt sort peber
- God olivenolie
Instruktioner:
1. Skær kanterne af toastbrødskiverne og rist dem let, indtil de er gyldenbrune.
2. Smør hvidløgs-flødeosten på toppen af de ristede brødskiver.
3. Skær cherrytomaterne i halve og læg dem oven på flødeosten.
4. Hak den friske basilikum og drys den over tomaterne.
5. Tilsæt et lille drys sukker, salt og stødt sort peber efter smag.
6. Dryp god olivenolie over bruschettaen inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.23 (5600 anmeldelser) ★★★★★ del