Tonnikala-munakasrulle
opskrift

Denne lækre tonnikala-munakasrulle er perfekt til morgenmad eller en lettere frokost. Den bløde struktur af omeletten kombineres med en velsmagende fyldning, hvilket gør den til et fremragende valg.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 6 portioner

Ainesosat:

- Pohja:
- 6 æg
- 6 dl mælk
- 1 dl mel
- 1 teskefuld salt
- Täyte:
- 2 dåser tun i olie
- Citronpeber
- Aromasalt
- Halv paprika
- 1 løg
- 2 dl tyrkisk yoghurt (eller flødeost)
- 150 g revet ost

Ohjeet:

1. Pisk ingredienserne til bunden (æg, mælk, mel og salt) sammen med en piskeris, indtil de er glatte.
2. Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir og bag den ved 225 grader i 25-30 minutter, indtil omeletten er færdig.
3. Sauter løg og paprika på en pande, indtil de er bløde.
4. Tilsæt de sautere grøntsager til tungen, yoghurten og krydderierne. Rør godt.
5. Når omeletten er bagt, skal du sprede fyldet over den.
6. Rul omeletten stramt sammen ved hjælp af bagepapiret.
7. Drys den resterende revet ost over og bag i yderligere cirka 10 minutter, indtil osten er smeltet.
8. Lad den køle lidt af, før den skæres i portionsstykker og serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.8 (388 anmeldelser) ★★★★★ del