Tonnikala-paprikapiirakka
opskrift

Denne lækre tonnikala-paprikapiirakka er perfekt til travle dage og smager godt både til frokost og middag. Nem at lave og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 50 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

Bund:
- 100 g smør
- 2,5 dl hvedemel
- En knivspids salt
- 1 spsk koldt vand
Fyld:
- 1 dåse tun i vand
- 1 mild chili
- 1 bagt paprika
- Et par forårsløg
- 100 g røget BBQ-flødeost
- 2 spsk bagt løg crème fraîche
- Salt og peber
- 1 spsk citronsaft
- 2 dl fløde
- 100 g emmentalost, revet

Instruktioner

1. Forbered bunden ved at smelte smørret og blande det med hvedemelet, salt og koldt vand. Form dejen til en kugle og tryk den ud i en tærteform.
2. Bag bunden ved 225 grader i cirka 5 minutter.
3. Hak alle fyldingredienserne: tun, chili, bagt paprika og forårsløg.
4. Bland de hakkede ingredienser med BBQ-flødeost, bagt løg crème fraîche, salt, peber, citronsaft, fløde og emmentalost.
5. Hæld fyldet over den forbagte bund.
6. Bag tærten ved 225 grader i cirka 20-30 minutter, indtil overfladen er pænt gylden.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 20 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.44 (2957 anmeldelser) ★★★★★ del